藍牌7.3方廚余垃圾清運專用車，選用原裝東風股份多利卡D6/K6/F6底盤，雙層大梁，新款單排駕駛室，7.00R16鋼絲胎，原裝空調，電動門窗，中控鎖，斷氣剎，排氣制動，動力轉向，離合助力，ABS,自動調節臂。餐廚垃圾車發動機可選擇玉柴140馬力，朝柴131馬力，全柴115馬力，全柴130馬力，錫柴130馬力等國六發動機，滿足國家排放要求。

餐廚垃圾車上裝配置：一體成型方形箱體，舉升卸料，箱體采用Q345高強度錳鋼，邊三底四，輕量化的同時大幅度提升箱體強度。長源液壓油缸，中梅多路閥，帶電控操作系統，駕駛室內集成電控，可以在駕駛室和提升機旁兩個位置操作箱體舉升，提升機上升下降，尾門開啟關閉。尾門全密封條，帶液壓鎖緊，在原有的自裝卸式箱體的基礎上增加2路多路閥、2路順序閥、2只鎖緊油缸，尾門頂部及腰部4只液壓油缸自動調節，密封效果更優，有效杜絕油水滴漏。配備鏈條式提升機，120-240L圓桶方桶都可以提升，箱體頂部艙門帶密封條，箱體頂部艙門滑動向后開啟，便于層高不夠的地庫中操作，箱體右后部帶DN65排污球閥及快插式陰端接頭，其余公司標配。